Spelty

VAN ZOETE KLASSIEKERS TOT VEGAN FOODPORN EN TOSTI’S

Een pure, healthy, FODMAP-proof, biologische speltpannenkoek gebakken uit ambachtelijk vegan-oermeel speciaal voor echte foodies. Allemaal hippe woorden om de Spelty Pannenkoek te beschrijven, maar dat kan ook simpeler. De Spelty Pannenkoek ziet eruit om op te vreten, en is dat ook gewoon. Voor iedereen.

Maar dan écht voor iedereen. Dat ‘voor iedereen’ gaat nog een stapje verder met de nieuwe concepten van Spelty. De Foodtruck boek je nu ook als Foodtruck met vegan-speltpannenkoeken en/of tosti’s.

Uit liefde voor biologisch en heerlijk eten

De Spelty Foodtruck – een Renault Estafette, bouwjaar 1980 – past eigenlijk overal, maar is er nu ook speciaal voor festivals waar mensen komen met specifiekere wensen. Mensen die oog hebben voor duurzaamheid, maatschappelijk betrokken zijn en waarde hechten aan zowel dierenwelzijn als het milieu.

Gebakken in een mix van spelt en boekweit

De Spelty Pannenkoek wordt in een handomdraai gebakken uit een mix van boekweit en Spelt Emmermeel. Dat is een oervolkoren- speltmeel uit de regio Haarlem. Het is de eerste vegan- speltpannenkoek in het Nederlandse segment zoet.

Mooi, lekker en duurzaam

De Spelty Pannenkoek serveren we als ware foodporn in een biologisch-afbreekbaar bakkie. Uiteraard versierd met de lekkerste pure en lokale ingrediënten zoals bacon gemaakt van aubergine, vegan-brie van cashewnoten en Hollandse blauwe bessen.

Boek Spelty nu ook als Vegan- en tosti- foodtruck

Waarom vegan?

Waar komt mijn eten vandaan, wat zit erin en wat was ervoor nodig om het hier in Nederland op mijn bord te krijgen? We worden ons steeds bewuster van eten. Het aantal veganisten in Nederland groeit relatief harder dan het aantal vegetariërs. Daarnaast heeft zo’n 15 procent van de Nederlanders een prikkelbare darm. Mensen met PDS (Prikkelbare Darm Syndroom, dus) zijn intolerant voor verschillende populaire ingrediënten – ook in veganrecepten – zoals tarwe. Als je vegan of FODMAP-proof eet, kunnen simpele gerechten zoals pannenkoeken ineens heel ingewikkeld worden. Kijk, en dat bracht ons op een idee.

100% lekker, 100% vegan. Spelty Pannenkoek is nu – naast de klassieke Spelty foodtruck – ook te boeken met 100% vegangerechten. Boordevol gezonde bouwstoffen, hartstikke vegan dus én helemaal FODMAP-proof. Dat is pas oer-Hollands genieten, zonder last te krijgen van je geweten of je buik.

Hoe smaakt dat dan, een Spelty pannenkoek of tosti?

Er is in elk geval één manier om dat te ontdekken. Neem contact op met Alexander Nijmolen. Bel +31 6 14 31 02 94 of stuur een bericht naar alexander@spelty.nl.